Spaghetti Bolognese
TM6 TM5

Spaghetti Bolognese

4.4 (4.1K Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 100 g kostek boczku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • woda, do gotowania makaronu
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 50 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3229.6 kJ / 771 kcal
Protein
41.6 g
Kohlenhydrate
91.4 g
Fett
27 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Ballaststoff
6 g
Natrium
907 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte