![Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DE5D39CB-5530-490B-903D-B5BAEFB88A0F/Derivates/1621CA56-05FB-423A-BE17-1BE9025F2972.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g kostek boczku
- 50 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3229.6 kJ / 771 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Kohlenhydrate
- 91.4 g
- Fett
- 27 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.6 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 907 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Jajecznica z kiełbasą na parze
30min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45min
Gulasz z ziemniakami
45min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Zapiekanka makaronowa
45min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 40 Min
Gulasz wieprzowy
50min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Sos boloński
55min
Zapiekanki z pieczarkami i serem
40min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min