Kotlety mielone

Name: Kotlety mielone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 80 g cebuli; olej rzepakowy; 50 g białej bułki, czerstwej; 50 g mleka; 1 jajko; 500 g mięsa wieprzowego; 1 ząbek czosnku; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka musztardy; bułka tarta

4.7 (4.3K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 8 sztuk

Zutaten

80 g cebuli, przekrojonej na pół
olej rzepakowy, do smażenia
50 g białej bułki, czerstwej
50 g mleka
1 jajko
500 g mięsa wieprzowego (np. łopatka lub szynka), bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka musztardy
bułka tarta, do panierowania (ok. 50 g)

Nährwerte: pro 1 sztukę
Kalorien: 921.3 kJ / 220.2 kcal
Protein: 12.3 g
Kohlenhydrate: 4.6 g
Fett: 16.7 g
Gesättigte Fettsäuren: 5.5 g
Ballaststoff: 0.5 g
Natrium: 229.9 mg