Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

Name: Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 300 g de patata; 5 ramitas de perejil fresco; 400 g de tomate troceado en conserva; 20 g de tomate concentrado; 20 g de aceite de oliva; 1 ramita de romero fresco; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; ½ pastilla de caldo de verduras; 150 g de judías blancas cocidas; 100 g de vino blanco para cocinar

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

500 g de agua
300 g de patata en trozos de 2 cm
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de tomate troceado en conserva
20 g de tomate concentrado
20 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
150 g de judías blancas cocidas previamente

150 g de judías blancas cocidas (en conserva), escurridas y aclaradas
100 g de vino blanco para cocinar