Mi Tuna Casserole
TM5 TM6

Mi Tuna Casserole

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Zutaten

  • 1235 g air
  • ½ sdt garam laut halus (fine sea salt)
  • 225 - 255 g mi telur khas Cina, kering (lihat tips)
  • 1 sdm minyak zaitun, tambahkan untuk mengoles
  • 200 g keju Cheddar, potong kecil-kecil
  • 70 g roti, sobek menjadi beberapa bagian
  • 1 siung bawang putih
  • 15 g peterseli segar, daun saja
  • 100 g bawang bombai, potong bagi empat
  • 100 g paprika merah, potong kecil-kecil (berkisar ½ paprika merah besar)
  • 30 g minyak zaitun
  • 485 g susu
  • 30 g tepung terigu serbaguna
  • 70 g dry white wine (contoh: Chardonnay)
  • 1 sdm pasta kaldu ayam
  • 225 g jamur kancing segar, dipotong bagi dua
  • 340 g tuna kaleng dalam air garam (berat tertulis adalah berat setelah ditiriskan)

Nährwerte
pro 1 porsi
Kalorien
2251 kJ / 538 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
22 g
Ballaststoff
3 g

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