Laugenzopf

Laugenzopf

3.9 128 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

30 Scheiben

Zutaten

Wasser
450 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Butter zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Salz
2 TL
Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)
4 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobes Salz, zum Bestreuen
Eiweiß
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 196 mg

Protein 2 g

Kalorien 354 kJ / 85 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Knusperstangen

1 godz.

Haselnussaufstrich

20 min

Joghurt-Brioche-Röllchen

7 godz.

Ofen-Berliner

6 godz.

Weizen-Buttermilch-Brot

12 godz.

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3 godz.

Buttermilch-Weckchen

1 godz. 30 min

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 godz.

Tiger-Brot

3 godz.

Hafer-Kartoffel-Brot

2 godz. 30 min

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16 godz. 10 min

Baguettes auf die Schnelle

50 min