Geräte & Zubehör
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κόκκους μαύρου πιπεριού15 γρ.
-
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες500 - 600 γρ.
-
ζωμό βοδινού60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)60 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους50 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
29 g
Kalorien
2301 kJ /
550 kcal
Fett
44 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Δείπνο για δύο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Ninguna valoración
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Ninguna valoración
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Ninguna valoración
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Ninguna valoración
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Ninguna valoración
Πουρές κάστανου
20min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6h 40min