Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

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Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porsiyon

Zutaten

  • tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    600 g
  • galeta unu
    60 g
  • soğan dörde bölünmüş
    320 g
  • diş sarımsak
    3
  • maydanoz yaprağı, taze servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
    6 - 8 dal
  • tuz yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • yumurta
    3
  • un
    7 - 8 yk
  • kızartma yağı
    500 g
  • patates dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
    700 g
  • safran lifi (optional)
    1 tutam
  • zeytinyağı
    40 g
  • brendi
    50 g
    50 g su
  • tavuk suyu
    1000 g

Nährwerte pro 6 porsiyon

Kalorien 3063.9 kcal / 12807.1 kJ
Protein 163.8 g
Fett 172.1 g
Kohlenhydrate 214.9 g
Ballaststoff 20.5 g
Gesättigte Fettsäuren 32.7 g
Natrium 3560.7 mg

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