Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 39.7 g
- Kohlenhydrate
- 15.9 g
- Fett
- 51.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.5 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 1500.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2 godz.
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
Keine Bewertungen
On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM
Keine Bewertungen
On-line 01 - Vítejte na ukázce
2 Std. 30 Min
Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou
Keine Bewertungen
Bernské rösti (TM6)
Keine Bewertungen
Vanilková omáčka (Crème anglaise)
Keine Bewertungen
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 min
Marinované palačinky s mangovým tvarohem
55min
Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6
10 Min