Kompatible Versionen
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lemon curd
- 2 citróny, nejlépe bio
- 3 vejce
- 160 gramů krupicového cukru
- 80 gramů másla, na kousky
Jogurtová ganache
- 120 gramů bílé čokolády, na kousky
-
100
gramů bílého jogurtu
oder 100 gramů řeckého jogurtu - 10 gramů sušeného mléka
Makronky
- 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
- 110 gramů moučkového cukru
- ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
- 100 gramů bílků (viz Tip)
- 100 gramů krupicového cukru
- ½ čajové lžičky potravinářského barviva, citrónově žlutého (viz Tip)
- Nährwerte
- pro 1 kus
- Kalorien
- 389 kJ / 93 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 15 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lemon curd (citrónový krém)
20 Min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10min
Kokosová ganache na makronky
3 Std. 15 Min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2 Std. 30 Min
Makové makronky s malinovým krémem
2 Std. 30 Min
Malinové makronky
26 Std.
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 Std. 30 Min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1h 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2 Std. 30 Min
Mini Pavlova
1h 45min