Brioche vegana con frutta secca

Brioche vegana con frutta secca

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

260 g di bevanda vegetale a base di nocciola

260 g di bevanda a base di mandorle
8 g di lievito di birra disidratato
70 g di olio di cocco + q.b.

70 g di olio di semi di mais
380 g farina tipo 0 + q.b.
60 g zucchero
5 g di sale
500 g di acqua
60 g di uva passa
80 g di albicocche secche denocciolate a pezzetti
40 g di nocciole preferibilmente spellate
5 g olio di semi di girasole o di mais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 6.8 g

Kalorien 1543 kJ / 369 kcal

Fett 13.5 g

Kohlenhydrate 57.5 g

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