Risoto de marisco Gochujang

Risoto de marisco Gochujang

4.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

pasta picante coreana (gochujang)
30 g
óleo de sésamo
20 g
queijo parmesão
40 g
azeite
50 g
queijo mascarpone
150 g
água
1350 g
sal
1 c. chá de
mexilhão fresco e limpo
300 g
camarão cru s/ casca médio
150 g
filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)
150 g
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
150 g
chalota cortada em metades
1
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
sementes de sésamo tostadas (preto)
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1603.2 mg

Protein 35.6 g

Kalorien 3408 kJ / 814.5 kcal

Fett 39.1 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusão 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Doce de uvas e frutos secos

50 Min

Ramen japonês

1 Std. 40 Min

Pasta de alho

20 Min

Arroz árabe

50 Min

Arroz com carne e brócolos

50 Min

Espuma de leite com café e gelado de avelã

8 Std. 25 Min

Granizado de amêndoa e lima

10 Min

Saltear pimento vermelho com cebola

25 Min

Saltear 200 g de cebola

20 Min

Quiche de tomate, espinafres e ricota - TM5

1 Std. 30 Min

Creme de batata com bacon e salsa

35 Min

Poke de salmão

1 Std. 30 Min