Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 10.7 g
- Fett
- 21.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Natrium
- 1134.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 Std.
Salată de orez cu legume
45 Min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Keine Bewertungen
Portocală arsă
Keine Bewertungen
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Unt cu fagure de miere
Keine Bewertungen
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Keine Bewertungen
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Keine Bewertungen
Cordial de ghimbir
Keine Bewertungen
Borș ucrainean
35min
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2h 45min
Varză și costițe gătite lent
12 Std. 20 Min