Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 39 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 porcji

Zutaten

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (optional)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 937.4 mg

Protein 25.9 g

Kalorien 1905 kJ / 455.3 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 28.3 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

2 Std.

Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille

55 Min

Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)

30 Min

Sos pomidorowy marinara

1 Std. 15 Min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 Std.

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 20 Min

Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)

45 Min

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą

45 Min

Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami

30 Min

Zupa jarzynowa z makaronem

45 Min

Sos neapolitański

1 Std.

Sos boloński

55 Min