Kompatible Versionen
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ziemniaki i warzywa
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cukinii, kalarepy, papryki bez gniazd nasiennych, różyczek brokułu lub kalafiora, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka brokułowa
- 300 g różyczek brokułu
-
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
oder 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - ½ - 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g słonecznika łuskanego
oder 30 g orzeszków piniowych - 25 g oliwy z oliwek
-
10 - 15
g octu owocowego
oder 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżeczka miodu
- 1 - 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
oder 1 łyżeczka soli ziołowej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos serowy
- 80 g sera żółtego, np. ementalera, goudy, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g mleka
- 30 g masła
- 20 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1903 kJ / 454.5 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Kohlenhydrate
- 52.3 g
- Fett
- 22 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoff
- 9 g
- Natrium
- 1078.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30 min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50 min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10 min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45 min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15 min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30 min
Sos koperkowy
15 Min
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35 min
Surówka brokułowa
10 Min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10 Min