Geräte & Zubehör
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 μερίδες
Zutaten
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1003 mg
Protein
34 g
Kalorien
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Fett
33.4 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Kohlenhydrate
18.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Βασικές συνταγές
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 Min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Keine Bewertungen
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1 Std. 40 Min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 Min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 Std. 5 Min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 Min
Χαλλουμωτή
1 Std. 25 Min
Χταποδάκια
45 Min
Πανετόνε
Keine Bewertungen
Τυρόπιτα κέικ
1 Std.