Kompatible Versionen
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Nährwerte
- pro 1 bucată
- Kalorien
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 7.3 g
- Fett
- 4.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 227.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tacos cu pește
Nessuna valutazione
Înghețată de mentă cu ciocolată
10 godz. 25 min
Cartofi în sos picant de roșii
35 Min
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45 Min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3h 20 min
Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure
3h 40 min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10 Min
Înghețată de alune fără ou
10 Std. 20 Min
Cheesecake cu ricotta și fistic
10 Min
Unt din nuci și semințe
10 Min
Înghețată cremoasă de lămâie
10 Std. 20 Min
Lasagna săracă în carbohidrați
1 Std. 30 Min