Babyfreundliche Hühnersuppe mit Gerste
TM6 TM5

Babyfreundliche Hühnersuppe mit Gerste

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Zutaten

  • 120 g Zwiebeln, geviertelt
  • 100 g Karotten, gewaschen, geschält, in Stücken (4 cm)
  • 100 g Lauch, gewaschen, in Stücken (4 cm)
  • 120 g Stangensellerie, gewaschen, in Stücken (4 cm)
  • ¼ Bund Petersilie, frisch, gewaschen, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 900 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
    oder 1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp)
  • 750 - 800 g Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen
  • 80 g Rollgerste, gründlich gespült und abgetropft

Nährwerte
pro 140 Gramm
Kalorien
776 kJ / 183 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
9 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
0 mg

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