![Prosty chleb mieszany Prosty chleb mieszany](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23150bbf-88f6-498d-9927-7a4d3494f78f/Derivates/b5779232-95b9-4ba6-8701-c3184b04df1d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
oder 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Kalorien
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 18.1 g
- Fett
- 0.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 180.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16 Std. 40 Min
Przyprawa do chleba
5min
Chleb litewski na miodzie
30 Std.
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50 min
Chleb drwala
24h 30min
Chleb codzienny na drożdżach
3 godz. 45 min
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Ciabatty na zakwasie
17h
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Podłużne bułki pszenne
3 godz. 30 min
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.