Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 8 raciones

Natrium 4236.2 mg

Protein 89.7 g

Kalorien 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Fett 222.3 g

Ballaststoff 10.1 g

Gesättigte Fettsäuren 134 g

Kohlenhydrate 191.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 167 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Turrón de foie y compota de lima

3 Std. 30 Min

The new choco king

3 Std. 45 Min

Minitarta tatín

1 Std. 20 Min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2 Std.

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 Std. 30 Min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30 Min

Galette crujiente de salmón y queso

1 Std.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 Min

Coca de sardinas

30 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.