Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porții

Zutaten

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (optional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 159 mg

Protein 7 g

Kalorien 1615 kJ / 386 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Iubește românește 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen...

Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

6 Std. 10 Min

Cremeș (Cremșnit)

10 Std.

Cornete cu mousse de căpșune

Keine Bewertungen

Rulouri de pizza

1 Std. 45 Min

Vin fiert

30 Min

Negrese cu cireșe amarena

1 Std.

Foitaj rapid

1 Std. 20 Min

Mousse de fructe

4 Std. 50 Min

Pâine cu chorizo

1 Std. 30 Min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 Std. 10 Min

Lipii grecești

1 Std. 15 Min

Tort Pădurea neagră

5 Std.