Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 - 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 1 - 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 - 3 fresh sage leaves
- ½ brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 40 g bacon, cut into cubes (3 cm)
- 450 g beef chuck steak, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 pinches salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 carrot, cut into slices (1-2 cm)
- 1 celery stalk, cut into slices (1-2 cm)
- 2 tsp Meat stock paste (see Tips)
- 200 g canned diced tomatoes
- 100 g dry white wine
- 50 g water
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2337.4 kJ / 558.7 kcal
- Protein
- 53.4 g
- Kohlenhydrate
- 13.3 g
- Fett
- 29.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.6 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 984.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beef stroganoff
35 Min
Beef ragu
1h 25 min
Beef Burgundy
1 Std. 45 Min
Shepherd's pie with butter bean mash
1 Std.
Lamb spezzatino
1 Std. 45 Min
Chicken cacciatore
50 Min
Sausage ragu with orecchiette
1 Std.
Hungarian goulash
1h 30min
Irish stew
1h 30min
Chicken with capsicum
45min
Tomato basil chicken stew
35 Min
Chorizo and chicken pasta
50 Min