Kompatible Versionen
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gazpacho
- 500 g roșii prunișoare, tăiate jumătăți
- 30 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3cm)
- 20 g ceapă, sferturi
- 40 g castravete, tăiat în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 15 g oțet de vin
- ½ linguriță sare
- 25 - 50 g ulei de măsline extravirgin, după gust
- 4 cuburi de gheață
Patatas Bravas cu Aioli
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 4 căței de usturoi
- ½ linguriță muștar de Dijon
- 3 linguri aquafaba, (lichidul din conserva de năut)
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 priză sare, plus ½ linguriță, sau după gust
- 60 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, daca doriți, tăiat bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g apă
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 priză boia afumată
- 800 - 850 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
Churros
- 60 g zahăr extrafin, plus 1 lingură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 10 g ulei de măsline
- 300 g apă
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță extract natural de vanilie
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g ulei de floarea soarelui
Ganache de ciocolată și nucă de cocos
- 170 g smântână de cocos
- 175 g ciocolată amăruie, 70% cacao (vegan), bucățele sau butoni
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 7371 kJ / 1762 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 122 g
- Fett
- 138 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 36 g
- Ballaststoff
- 16 g
- Natrium
- 904 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Griș cu supă de carne (7-9 luni)
Keine Bewertungen
Galetă Ratatouille
1h 30min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 Min
Suc pentru digestie cu papaya
5 Min
Tort Simnel
Keine Bewertungen
Mocktail PaNOma
Keine Bewertungen
Panzanella de iarnă
40 min
Tagine de miel cu caise și miere
1 godz. 50 min
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24h 25min
Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten
2h
Prăjitură cu unt și piersici
2hod. 20min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25 min