Kompatible Versionen
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gazpacho
- 500 g roșii prunișoare, tăiate jumătăți
- 30 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3cm)
- 20 g ceapă, sferturi
- 40 g castravete, tăiat în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 15 g oțet de vin
- ½ linguriță sare
- 25 - 50 g ulei de măsline extravirgin, după gust
- 4 cuburi de gheață
Patatas Bravas cu Aioli
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 4 căței de usturoi
- ½ linguriță muștar de Dijon
- 3 linguri aquafaba, (lichidul din conserva de năut)
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 priză sare, plus ½ linguriță, sau după gust
- 60 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, daca doriți, tăiat bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g apă
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 priză boia afumată
- 800 - 850 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
Churros
- 60 g zahăr extrafin, plus 1 lingură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 10 g ulei de măsline
- 300 g apă
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță extract natural de vanilie
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g ulei de floarea soarelui
Ganache de ciocolată și nucă de cocos
- 170 g smântână de cocos
- 175 g ciocolată amăruie, 70% cacao (vegan), bucățele sau butoni
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 7371 kJ / 1762 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 122 g
- Fett
- 138 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 36 g
- Ballaststoff
- 16 g
- Natrium
- 904 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sushi cu somon afumat
1 Std. 20 Min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Keine Bewertungen
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Keine Bewertungen
Salată de toamnă cu pui și farro
Keine Bewertungen
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Keine Bewertungen
Pâinici cu ciocolată și dovlecel
1 Std. 30 Min
Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan
26 Std. 30 Min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Keine Bewertungen
Cârnați cu linte în sos picant
1 godz.
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Hrișcă cu ciuperci
25min