Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
- 4 linguri făină
- 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
- 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
- 3 căței de usturoi, feliați
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
- 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
- 595 g fond de vită
- 1 ½ linguriță busuioc uscat
- 2 linguri pătrunjel uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 28 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 12 g
- Natrium
- 2028 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12h 20 min
Ciabattine
3h 30 min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Brak ocen
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Brak ocen
Măsline marinate cu portocale
10 Min
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2 Std. 10 Min
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Brak ocen
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Brak ocen
Gin Fizz
5 Min
Chipsuri coapte, din legume
1 godz. 45 min
Mușchi de vită cu legume
1hod. 30min
Mini focacce
3h 30 min