Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porții

Zutaten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 739.9 mg

Protein 29.8 g

Kalorien 1613 kJ / 385.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Orez sălbatic cu mere

Nenhuma avaliação

Dovlecei murați

360h

Limonadă de caise și lămâi

Nenhuma avaliação

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Băutură spumantă cu struguri

Nenhuma avaliação

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Nenhuma avaliação

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5min

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Caipirinha

Nenhuma avaliação

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min