Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 26 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

Crème pâtissière

milk
300 g
unsalted butter
20 g
eggs
3
white sugar
60 g
cornflour
70 g
sea salt
2 pinches
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter plus extra to grease
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
2 tsp
plain flour
150 g
eggs 1x lightly beaten if required
4

Biscuit topper

dark chocolate
130 g
unsalted butter
30 g
waffle cones broken into pieces
80 g

Assembley

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
icing sugar to dust
fresh raspberries to decorate (see Tips)
toasted hazelnuts to decorate

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 183.1 mg

Protein 13.5 g

Kalorien 2545.5 kJ / 608.4 kcal

Fett 39.1 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 22.2 g

Kohlenhydrate 50.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bake it till you make it 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Banana Nice cream

5min

Raw snickers slice

55min

Classic trifle

4h

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5min

Lemon dessert

4h 20min

Raspberry whip

10min

Rum and raisin ice cream

24h 10min

Strawberry champagne cake

3h 10min

Steamed chocolate lava cakes

50min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Crunchy caramel popcorn

2h 15min

Sticky banana upside-down cake

1h 40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen