Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lasaña de champiñones
Zutaten
Relleno
-
60 g de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)
-
agua caliente para hidratar
-
200 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
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2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 diente de ajo
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30 g de aceite de oliva
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650 g de champiñones frescos laminados
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1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa bechamel
-
1500 g de leche entera
-
120 g de mantequilla en trozos
-
120 g de harina de trigo
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 pellizcos de nuez moscada molida (optional)
-
12 - 15 placas de lasaña secas precocidas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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