Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 600 g de calabacines en espirales
- 30 g de brandy
- 100 g de vino de Oporto
- 30 g de ciruelas pasas sin hueso
- 30 g de orejones de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de piñones tostados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1726 kJ / 413 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Kohlenhydrate
- 17.4 g
- Fett
- 24.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 113.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Escalopines con salsa de mango
40 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 min
Merluza al cava
1j
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 godz. 35 min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 min
Costillas de cerdo agridulces
45 Min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8 Std. 35 Min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40 min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2j 10 menit
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min