Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto półfrancuskie
- 230 g masła, schłodzonego
- 230 g mleka, 3,2%
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 45 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżki cukru wanilinowego - 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 300 g białego maku
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 90 g cukru
- 100 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 5 biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
- 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
- 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 150 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
- 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1518 kJ / 362.8 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.6 g
- Fett
- 20.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 30.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piernik staropolski cz. II
98 godz.
Masa marcepanowa
1 godz. 5 min
Masa makowa
30 min
Piernik świąteczny
99 godz. 30 min
Masa makowa z białego maku
30 min
Makowiec świąteczny
2 Std. 10 Min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1hod. 30min
Pierniczki Lebkuchen
4h
Ciastka Amerykany
1hod. 30min
Makowiec z białym makiem
2hod. 20min
Piernik staropolski cz. I
672 godz. 30 min
Pączki
1 Std. 20 Min