Kremówki (Napoleonki)
TM6 TM5

Kremówki (Napoleonki)

4.7 (427 Bewertungen)

Zutaten

Budyń do kremu

  • 900 g mleka, w temp. pokojowej
  • 6 żółtek
  • 180 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 100 g mąki pszennej
  • 80 g skrobi ziemniaczanej

Blaty z ciasta francuskiego

  • 550 - 600 g ciasta francuskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Krem

  • 300 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 20 - 30 g spirytusu rektyfikowanego 96% (optional)
  • cukier puder, do oprószenia ciasta

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2810 kJ / 671 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
46 g
Gesättigte Fettsäuren
29 g
Ballaststoff
0.8 g
Natrium
94 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte