Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 40 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 284 kJ / 67.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter+ 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 Min

Granola à l'orange et à la cardamone

1 Std. 15 Min

Feuilleté au chou rouge

1 Std. 25 Min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 Min

Pain à la farine de millet

2 Std. 35 Min

Taboulé de chou-fleur

10 Min

Chou chinois sauté

20 Min

Burger végétarien aux haricots

1 Std. 20 Min

Chips de chou frisé

40 Min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10 Min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 Min

Légumes sautés (style asiatique)

10 Min