Zum Hauptinhalt springen Suchen
Fattoush avec haloumi grillé

Fattoush avec haloumi grillé
Keine Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
4 portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

Haloumi
  • 2000 g de lait entier
  • 4 morceaux de présure comprimés
  • 1 c. à soupe d'eau pour la dissolution
  • 250 g d'eau
  • 20 g de sel
Vinaigrette
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'huile d'olive
  • 40 g jus de citron (environ 1 citron)
  • 2 c. à café sumac selon le goût
  • ¼ c. à café de sucre (facultatif)
Fattoush
  • 2 pains pita
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive pour le brossage
  • 2 de concombre (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 de poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
  • 1 de poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
  • ½ d'oignon rouge coupée en fines tranches
  • 4 radis rouges puis couper en fines tranches
  • 200 g de tomate cerise coupée en deux
  • 7 brins de persil plat frais déchirées en morceaux
  • 7 brins de coriandre fraîche déchirées en morceaux
  • 1 - 2 pincées de sel de mer selon le goût
  • 1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon le goût
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
  • jus de citron pour arroser

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2525.8 mg
Protein 24 g
Kalorien 3021.3 kJ / 719.5 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoff 6.5 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du monde: Salades 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

5.0(4)

20 Min

Cassolette de poisson

4.7(7)

35 Min

Tabouleh

5.0(2)

15 Min

Salade niçoise

5.0(1)

40 Min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

5.0(1)

2 Std. 25 Min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Keine Bewertungen

Salade de crevettes à la sicilienne

5.0(1)

40 Min

Salade de fenouil et orange

2.0(1)

10 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Keine Bewertungen

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

4.0(3)

25 Min

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Keine Bewertungen

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

3.5(2)

1 Std. 10 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen