法式低溫油封鴨

法式低溫油封鴨

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

1 人份

Zutaten

帶皮帶骨鴨腿 (約250克)
1 隻
粗海鹽
1 大匙
乾燥月桂葉
2 片
新鮮百里香
½ 茶匙
黑胡椒粗粒
½ 茶匙
蒜頭拍碎
20 克
鴨油
30 克
30 克油
水
1500 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Protein 53 g

Kalorien 2334 kJ / 558 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

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