Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1119 mg

Protein 24.5 g

Kalorien 3055 kJ / 730 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 101.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Rezepte
Spanien

Rápido y fácil 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Smoothie de frutos rojos con chocolate

5 Min

Arroz con verduras en su punto

45 Min

Batido de chocolate para una piel radiante

10 Min

Tortilla de patata

45 Min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45 Min

Sandía helada

5 Min

Hummus de zanahoria

15 Min

Tortilla de patatas

35 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 Min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 Min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 Min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 Min