Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1119 mg

Protein 24.5 g

Kalorien 3055 kJ / 730 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 101.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Rezepte
Spanien

Rápido y fácil 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 Std. 40 Min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 Std. 45 Min

Albóndigas de champiñones con salsa

1 Std. 20 Min

Gratén de patata y pescado

1 Std. 10 Min

Sopa francesa de cebolla

1 Std.

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 Std. 30 Min

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1 Std.

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35 Min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14 Std. 40 Min

Pollo garam masala con arroz basmati

40 Min

Tiras de pavo doradas

15 Min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10 Min