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Burgonya szalonnával és tükörtojással

Burgonya szalonnával és tükörtojással
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 adag
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Zutaten

  • bacon szalonna, felszeletelve darabokra vágva (2,5 cm)
    225 g
  • víz
    595 g
  • burgonya darabokra vágva (5 cm)
    565 g
  • fokhagyma gerezd felezve
    3
  • extra szűz olívaolaj
    15 g
  • hagyma ékekre vágva
    200 g
  • jalapeño chili, friss kicsumázva, kimagozva
    ½
  • só
    ½ tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ tk
  • tyúktojás, nagy
    4
  • zöldhagyma apróra vágva, díszítéshez

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 779.6 mg
Protein 19.3 g
Kalorien 2084.9 kJ / 498.3 kcal
Fett 32.7 g
Ballaststoff 4.1 g
Gesättigte Fettsäuren 10.2 g
Kohlenhydrate 31.6 g

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