Apfeltrifle mit Brotbröseln

Apfeltrifle mit Brotbröseln

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Pumpernickel in Stücken
200 g
200 g Brot, in Stücken
brauner Zucker
110 g
Zimt
1 TL
Äpfel (z. B. Boskop), geschält, entkernt, in Stücken (ca. 650 g)
6
Wasser
100 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
20 - 30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Saure Sahne
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 401 kcal / 1680 kJ

Protein 4 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Natrium 191 mg

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