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Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dientes de ajo
- 2 solomillos de cerdo salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 250 g de vino blanco para cocinar
- 200 g de mermelada de arándanos
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 393.9 mg
Alternative Rezepte
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Solomillo de cerdo a la cerveza
1 Std.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Merluza con costra de hierbas
30min
Pollo asado relleno
1 Std. 50 Min
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Dorada asada con ajo y perejil
25 Min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1 Std.
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Salpicón de lubina y gambas
50min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
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Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
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