Albóndigas con salsa de tomate y arroz

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.5 64 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

Albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano
1 diente de ajo
200 g de carne picada de pavo
200 g de carne picada de cerdo
2 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco (optional)

Salsa de tomate

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
90 g de cebolla en trozos
1 de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
½ cucharadita de sal
400 g tomate triturado en conserva
5 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de agua

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
4 hojas de albahaca fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1530.3 mg

Protein 31.8 g

Kalorien 2973 kJ / 710 kcal

Fett 39.8 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 57.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas sin gluten 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Bacalao con salsa de miso y brócoli

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25 Min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

45 Min

Pollo guisado con arroz

Pollo guisado con arroz

1 Std. 25 Min

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30 Min

Pastel de patata con pollo

Pastel de patata con pollo

45 Min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 Min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 Min

Sopa de albóndigas y garbanzos

Sopa de albóndigas y garbanzos

45 Min

Estofado de pollo con chorizo y patatas

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45 Min

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

1 Std.

Pastel rápido de carne picada y puré de patatas

Pastel rápido de carne picada y puré de patatas

45 Min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 Std. 30 Min