Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.0 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porciones

Zutaten

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 480.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorien 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 69.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Jalá

2 Std.

Risotto con parmesano

30 Min

Berenjenas a la parmesana

1 Std. 20 Min

Arroz vegetariano TM6

40 Min

Salsa pomodoro

40 Min

Wraps de ternera con salsa estilo Big Mac

40 Min

Puré de papa y camote con chile morita

45 Min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24 Std.

Risotto con calabacita y tocino

35 Min

Puré de camote

40 Min

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Salsa de hongos y vino blanco

30 Min