Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
TM6 TM5

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

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Zutaten

Cottura dei gamberi

  • 500 g di acqua
  • 1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Salsa cocktail

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di aceto di mele
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 uovo (60 g)
  • 2 tuorli
  • 5 g di salsa Worcestershire
  • 50 g di ketchup
  • 5 g di brandy
  • foglie di lattuga, a piacere

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2246 kJ / 536.8 kcal
Protein
25.1 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Fett
45.2 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoff
0.3 g
Natrium
525.1 mg

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