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Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată
4.7 12 Bewertung
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 25 Std. 30 Min
40 bucăți
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Zutaten

Ganache de ciocolată
  • ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni
    120 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    110 g
  • unt nesărat moale
    25 g
Macarons
  • zahăr extrafin
    250 g
  • migdale decojite
    140 g
  • amidon de porumb
    20 g
  • cacao pudră
    15 g
  • albușuri separate cu o zi înainte
    3

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Protein 2 g
Kalorien 334 kJ / 80 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 8 g

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