Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porcí

Zutaten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 21 g

Kalorien 1410 kJ / 337 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 3.6 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Demo ukázka 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Margarita

10 Min

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40 Min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 Std. 10 Min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 Std. 30 Min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 Std. 10 Min

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 Std. 10 Min

Omáčka Mornay

15 Min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 Std. 15 Min

Matcha bubble tea s mangem

Keine Bewertungen

Soljanka z DDR

1 Std. 30 Min

Boloňské ragú

1 Std. 15 Min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 Min