Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 30 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porcí

Zutaten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 21 g

Kalorien 1410 kJ / 337 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 3.6 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Demo ukázka 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30 Min

Risottata s lososem a houbami

45 Min

Virgin melounová margarita

10 Min

Šťavnatý salát Green Goddess plný síly

20 Min

Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou

45 Min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 Std.

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1 Std.

Massaman curry s kuřecím masem

1 Std. 40 Min

Espresso martini

5 Min

Omáčka puttanesca

45 Min

Boloňské ragú

1 Std. 15 Min

Butter Chicken

1 Std.