Bønnestuing med grønnsaker

Bønnestuing med grønnsaker

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 porsjoner

Zutaten

sortøyebønner tørkede (se tips)
200 g
hvitløksfedd
2
løk delt i fire
100 g
olivenolje
20 g
vann pluss ekstra til bløtlegging av bønner
800 g
gulrot
150 g
purreløk
150 g
poteter kokefaste, skrelte
300 g
tomater etter smak
1 - 2
tomatpuré
30 g
cider eddik
20 g
soyasaus
40 g
lønnesirup
20 g
salt
1 ts
gurkemeie, malt
2 ts
spisskummen, malt
2 ts
paprika krydder, søtt
2 ts
kanel, malt
¾ ts
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
1
1 toppet ts grønnsaksbuljong

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Protein 16 g

Kalorien 1497 kJ / 356 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 13 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 56 g

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