Sous-Vide Salmon Aromatik

Sous-Vide Salmon Aromatik

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porsi

Zutaten

fillet salmon, segar dengan kulit, tanpa tulang (masing-masing sekitar 135 g)
2
garam laut
minyak zaitun
2 sdm
peterseli segar
2 tangkai
dill, segar
2 tangkai
2 tangkai thyme segar
parutan kulit lemon (lemon zest)
2 buah
air
1800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 248 mg

Protein 28 g

Kalorien 1689 kJ / 407 kcal

Fett 33 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

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