Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porții

Zutaten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 8 g

Kalorien 2601 kJ / 628 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30 Min

Salată Nicoise

1 Std. 15 Min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1 Std. 45 Min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 Std. 50 Min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 Std. 10 Min

Pui marocan cu cușcuș

1 Std. 5 Min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 Min

Înghețată de dovleac

10 Std. 5 Min

Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi

50 Min

Supă irlandeză de cartofi

35 Min