Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porții

Zutaten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 8 g

Kalorien 2601 kJ / 628 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Batoane de cereale și miere

30 Min

File de vițel cu corcodușe

1 Std. 50 Min

Rulouri de pizza

1 Std. 45 Min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 Min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1 Std. 10 Min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35 Min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 Std. 25 Min

Pui cu boia și sos de smântână

1 Std. 15 Min

Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol

10 Min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 Std. 10 Min

Prăjitură cu mere și bezea

2 Std.

Biscuiți cu bacon și ceapă

30 Min