Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
5 portions
Zutaten
-
dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
-
garlic cloves4
-
shallots80 g
-
fresh ginger25 g
-
tomatoes cut in quarters150 g
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
cooking oil50 g
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ghee50 g
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coconut milk100 g
-
light soy sauce50 g
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sweet soy sauce25 g
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dark soy sauce30 g
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tomato sauce25 g
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chilli sauce25 g
-
beef cut in 0.5-1 cm thickness1000 g
-
ground black pepper1 tsp
-
yellow onions (optional)200 g
-
bird's eye chillies (chilli padi) (optional)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1220 mg
Protein
45 g
Kalorien
1894 kJ /
453 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
12 g
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