Kompatible Versionen
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
- Natrium
- 872 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Milkshake cu caramel sărat
20 min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Brak ocen
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Brak ocen
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Brak ocen
Pahare cu somon și andive
Brak ocen
Daïquiri
Brak ocen
Bœuf bourguignon
1 godz. 40 min
Pot-au-feu
Brak ocen
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Unt Café de Paris
Brak ocen
Cocktail tropical
10 dk
Mojito
5 dk