Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.0 4 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait en morceaux
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
150 g de lait concentré sucré

La pâte à baozi

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait
5 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de sel
1500 g d'eau
50 g de vinaigre

Le façonnage et la cuisson

500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 536.2 mg

Protein 13 g

Kalorien 2616.7 kJ / 625.4 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 93.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Douceurs épicées 10 Rezepte
Frankreich

Dragon 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Ramen complet au chashu

15 Std. 15 Min

Fatteh d’aubergines au yaourt

50 Min

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

1 Std. 25 Min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30 Min

Pains torsadés chinois à la vapeur

2 Std. 10 Min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 Std.

Œufs pochés à la turque

30 Min

Gâteau géode

4 Std.

Pâte de pistaches

20 Min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 Std. 20 Min

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Galette des rois vanille-fève tonka

1 Std. 20 Min