Bagels

Bagels

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

3 piece

Zutaten

water
130 g
dried instant yeast
½ tsp
salt
¾ tsp
vegetable oil plus extra to grease
¾ tsp
barley malt syrup
¾ tsp
bread flour
225 g
non-stick spray oil
water to boil
baking soda
1 tbsp
poppy seed to sprinkle
sesame seed, any colour to sprinkle
pumpkin seed to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1844.1 mg

Protein 9.4 g

Kalorien 1206.7 kJ / 288.4 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 55.9 g

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