Zum Hauptinhalt springen Suchen
Aubergine cream soup

Aubergine cream soup
Keine Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • skalotteløg halveret
    60 g
  • auberginer skåret i mindre stykker
    500 g
  • fed hvidløg
    1 - 2
  • olivenolie plus ekstra til støvregn
    50 g
  • grøntsagsbouillon
    2 teske med top
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • vand
    800 g
  • salt
    ¼ - ½ tsk
  • cayennepeber, stødt
    2 - 3 knivspidser
  • limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn
    10 g
  • hirse
    80 g
  • fløde plus ekstra til støvregn
    200 g
  • koriander, frisk hakket, til pynt
  • baguette til serveringen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 251 mg
Protein 5 g
Kalorien 1687 kJ / 403 kcal
Fett 32 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

One pot måltider 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Misosuppe med tofu

Brak ocen

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Brak ocen

Vietnamesisk pho

4.0(1)

1 godz. 50 min

Miso kyllinge suppe

Brak ocen

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Brak ocen

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Brak ocen

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Brak ocen

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Brak ocen

Kyllingelaksa

4.0(1)

30 min

Svampesuppe med vilde ris

Brak ocen

Kold rød karrysuppe

Brak ocen

Kold kimchisuppe

Brak ocen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen