Chocolate Fudge Cake

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 slices

Zutaten

Sponge

unsalted butter plus extra for greasing
200 g
dark chocolate minimum 70% cocoa solids, pieces or callets
200 g
water
100 g
self-raising flour
250 g
cocoa powder
25 g
light brown sugar
180 g
golden caster sugar
180 g
large eggs
3
crème fraîche
80 g

Icing

dark chocolate minimum 60% cocoa solids, pieces or callets
200 g
unsalted butter in pieces, softened
200 g
icing sugar
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 288.8 mg

Protein 7.6 g

Kalorien 3074.2 kJ / 734.7 kcal

Fett 44.7 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 26.8 g

Kohlenhydrate 78.7 g

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